반응형 SMALL 찹쌀전병1 [요리] 찹쌀부꾸미 만들기 [요리] 찹쌀부꾸미 만들기 안녕하세요? 하남이의 영어사랑방입니다. 오늘은 참쌀부꾸미를 만들었습니다. 찹쌀부꾸미는 찹쌀전병의 일종으로 여러가지로 내용물(소)을 넣어 먹으면 맛있습니다. ▲ 찹쌀가루에 끓인 물을 적당히 부어서 익반죽을 만듭니다. ▲ 단팥소는 팥을 삶은 후 걸러서 설탕을 적당히 넣고 끓입니다. 끓이는 과정에서 수분이 날라가면 단팥소가 됩니다. ▲ 반죽을 조금 떼어내어 동그랗게 펴서 단팥소를 넣을 준비를 합니다. ▲ 단팥소를 넣습니다. ▲ 달구어진 후라이팬에 은근히 지져냅니다. ▲ 앞뒤가 노릇하게 구워졌습니다. ▲ 찹살부꾸미가 완성되었습니다. 먹음직스럽네요. ^^ ▲ 찹쌀로 만들어서 쫄깃쫄깃, 고소하고 달콤해서 아이들 간식으로 딱 입니다. 식혀서 먹으면 더 쫄깃하고 맛있습니다. 오늘 기온이 영하.. 2016. 1. 24. 이전 1 다음 반응형 LIST
