[맛집] 군산 은파관광지 인근 삼거리 매운탕집, 빠가사리 매운탕

연휴를 이용하여 모처럼 군산에 내려왔습니다.
집안어르신들과 오랜만에 만나서 은파관광지 인근의 삼거리 매운탕집에 들렀습니다.
빠가사리 매운탕입니다.

금방 만든 거라서 붙침개가 따끈따근 하고 맛있습니다.

외숙부님께서 오랜만이라며 우거지며 매운탕을 듬뿍 담아주십니다.

돌솥에서 잘 된 밥을 금방 담아서 밥이 기름이 좔좔 흐릅니다. 집밥이죠.

돌솥에 뜨근한 누룽지를 떠서 입에 넣으면 피로가 쫙 풀립니다.

동자개 [Korean bullhead] 메기와 비슷하게 생겼지만 메기에 비해 몸이 작고 몸색깔과 지느러미 모양, 입수염 개수 등이 서로 다르다. 맛이 좋아서 식용으로 인기가 있으며 매운탕, 찜, 어죽 등으로 조리하여 먹는다. 술을 많이 먹어서 생긴 숙취를 해소시키거나 소변을 원활하게 보도록 도와주는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 오염에 그리 민감하지 않아서 수질이 좋지 않은 곳에서도 잘 살 수 있다. 최근에는 이 물고기를 인공적으로 기르기도 한다. (출처: 네이버 검색 두산백과사전 참조)

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