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부추2

텃밭에 채소를 심고 보니..텃밭농사 지으면 드는 생각 텃밭에 채소를 심고 보니.. 텃밭농사 지으며 드는 생각 지난 4월7일..그러니까 2주 전에 아내와 함께 하남시 체험농장 텃밭에 채소를 심었다. 우선 부추, 상추, 쑥갓, 대파 모종을 심었고 당근은 씨를 뿌렸다. 그간 이곳의 온도는 최고 20도를 밑돌다가 며칠간 20도 정도까지 올랐다. 농작물이 생육하려면 20~25도 정도는 유지되어야 한다고 한다. 이곳 하남시체험농장 바로 앞에는 한강이 흘러가고 있다. 팔당댐에서 흘러내리는 물이 당정섬을 지나 미사대교를 거쳐 한강 중심부로 흘러가고 있는 것이다. 강 건너는 덕소, 구리시이다. 당정섬은 원래 하나의 섬으로 옛날에는 사람도 거주했는데 몇 차례 홍수로 땅이 유실되면서 지금은 몇 개의 섬으로 나누어져 있고 사람도 살지 않다. 한강 인근에 인접한 지역적 특성 때문.. 2019. 4. 22.
가지전과 부추볶음 만들기, 가지신랑와 부추신부의 그 화려한 만남 오늘은 하남댁의 레서피 제3탄입니다. 지난 2탄은 뜻하지 않게 다음 메인메뉴에 뜨는 바람에 가족들끼리 즐거운 시간을 보냈습니다. 선정해주신 다음뷰 운영진께 감사를 드립니다. 오늘은 가지와 부추의 화려한 만남입니다. 신랑 가지가 신부 부추를 만나서 알콩달콩 행복한 신혼살림이 벌어질까요? 어디 한번 지켜봅시다. 우선 검지손가락에 침을 듬뿍 묻혀서 신랑신부가 들어있는 신방의 창호지를 힘껏 뚫으면.... 바로 하남댁의 주방으로 옮겨 옵니다. 음하하하하~~~ 가지전과 부추볶음은 집들이,또는 집에 손님을 초대할 때 준비하면 남녀노소 모두 좋아하는 음식입니다. 준비물 가지, 부추, 밀까리(밀가루 입니다. 국수 만드는 건 밀가루고 국씨만드는 건 밀까리랍니다. ^-^), 소고기, 간장, 식초, 설탕, 겨자, 향신즙, .. 2010. 5. 12.
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