반응형 SMALL 전복3 (사진에세이) 비(雨) 구경 그리고 에쿠니가오리 당신의 주말은 몇개입니까? (사진에세이) 비(雨) 구경 그리고 에쿠니가오리 당신의 주말은 몇개입니까? 전날 저녁 9시 뉴스에 남부지방에 많은 비가 내릴 것이라는 보도가 있었다. 예보대로 하루 종일 비가 내렸다. 빗소리를 들으면 마음이 차분해지고 집중력도 좋아진다. 비에 흠뻑 젖은 나무와, 줄기와 잎들이 생동감이 넘친다. 비에 젖은 도로도 생기가 있어 보인다. 처마밑에서 비가 땅에 그려내는 동심원의 무리들을 바라보는 것도 즐거움이다. 가뭄이 심했는데 이번 비는 메마른 대지를 흠뻑 적시고 낮아졌던 댐의 수위를 높힐 것이다. 논과 밭에 물을 더하고 작물에 생기를 더하게 할 것이다. 논에 물대고 모내기를 준비하는 농부들의 일손이 바빠졌지만 마음은 넉넉해졌다. 비갠 오후 구름에 덮혀 있는 산자락의 모습도 싱그럽다. 일본 여류 소설가 에쿠니.. 2010. 8. 1. 성큼 다가온 더위쫓기 육해군합동작전, 문어+삼계탕+전복 아직 6월초이고 여름은 더 있어야 하는데, 지구온난화 탓인가요? 한낮에는 뜨거운 햇살이 와락 달려듭니다. 아아 ㅠㅠ 건강은 평소에 챙겨야죠? 다가오는 여름을 위해 보양식 소개드립니다. 아래 사진입니다. 보시는 대로 문어도 있고 닭도 보이고 전복도 보입니다. 그야말로 육군과 해군의 합동훈련입니다. 사진에 안 나왔지만 메추리알까지 모였으니 육해공군 합동작전이라고 해도 틀린 말이 아닙니다. 자~ 이제 뭐부터 먹어볼까요? 아 참 자세히 보시면 인삼도 보입니다. 인삼 한 뿌리면, 피로야 가라~~~ 거기에다 이집트 사람들이 피라미드 공사를 위해 이스라엘 노예들에게 먹였다는 최고의 강장제 마늘... 사진에 전복을 보면 3~4년 정도 키운것 같습니다. 전복은 미역이며 다시마를 먹고 돌 위에 붙어 자란답니다. 요사이는 .. 2010. 8. 1. 집들이 & 푸들 근처로 이사온 직장동료의 집들이에 초대를 받았습니다. 이삽십대 때는 결혼한 친구 집들이에 초대되어 간 경험은 많이 있지만 모두 오래된 이야기고 최근엔 집들이에 가본 일이 별로 없네요. 요사이는 돐잔치도 전부 밖에 나가 뷔폐에서 하니까요.. 전 처럼 직장동료들이 집에 찾아가는 일이 드물죠. 사모님 혼자서 이 음식을 모두 차렸습니다. 수고 많이 하셨어요. 비싼 전복도 있습니다. 전복 내장색깔로 암수 구분하는 걸 처음 배웠습니다. 내장이 노랑색은 숫놈, 녹색은 암놈이랍니다. 올갱이 국이랍니다. 고동이라고도.. 올갱이국이라고도 한다. 충청도 지방의 향토요리이다. 다슬기는 물고둥 또는 올갱이라고도 하며 시력 보호, 간 기능 회복, 숙취 해소 등에 효과가 있다. 철분 햠유량이 많아 빈혈에도 도움이 된다. 《동의.. 2009. 4. 26. 이전 1 다음 반응형 LIST
