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양파2

아이들 간식, 스파게티 만들기 레시피 스파게티 소스 만들기 # 준비물 양송이, 양파, 샐러리, 쇠고기 갈은 것(200g), 식용유 2스푼, 버터 1/2 스푼, 마늘 1스푼, 오레가노(향신료) 1/3스푼, 후추듬뿍, 밀가루 1스푼, 스파게티 면, 토마토 페이스트, 파마산 치즈 ☞ 사진을 보시면 느끼시겠지만 저희 집은 식구들이 많아서 양을 좀 많이 했습니다. 참고하시고요. 자~~ 그럼 스파게티 소스 만들기 들어갑니다. # 조리순서 양송이 껍질을 사알짝 벗겨주세요. 양파, 양송이, 샐러리, 토마토를 준비합니다. 소고기 갈은 것을 200그램정도 준비합니다. 끓는 물에 토마토를 넣어 살짝 굴린후 꺼내서, 껍질을 벗겨내시고요, 토마토 껍질을 벗기지 않으면 나중에 먹을 때 껍질이 입안에서 굴러다닙니다. 껍질을 벗겨놓은 토마토가 보기 좋습니다... 2011. 10. 24.
만두, 고기만두, 야채만두 만드는 법 비도 내리고 오늘은 가족들끼리 만두를 만들어 보기로 했습니다. 자세하게 설명하느라 그림들을 많이 집어넣었습니다. 스크롤바를 한 참 아래로 내리셔야 하는데 그래도 천천히 여유있게 보세요. 저는 뭐든지 느리게 하는 연습을 하고 있습니다. "빨리빨리" 이게 정신건강에 좋지 않더라고요. 하남댁의 레서피 오늘은 만두 만드는 법, 만두 만들기입니다. 만두피를 만들기 위한 반죽입니다. 남편이 열심히 반죽을 해주었습니다. 반죽을 충분히 잘해야 만두가 맛있으니까요. 당근물을 섞어서 반죽하면 노란색으로 변합니다. 남편이 반죽하랴 만두피만들랴... 만두피 만드는게 손이 많이 들어가네요. 전통방식의 만두피 만들기 위한 재료는 모두 보입니다. 낮잠자고 있던 남편을 깨워서 만두피 만드는 걸 시켰는데 군소리 없이 많이 도와주었습니.. 2011. 10. 20.
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