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새해2

떡국 만들기 2018년 새해 떡국으로 시작 안녕하세요 하남이의 영어사랑방입니다 정말 오래간만에 포스팅을 해 보네요 주방에서 음식 만드는 아내 옆에서 설겆이도 해주고 음식재료도 썰어주고 하는 일들이 일상의 행복이라는 생각이 듭니다. 오늘 저녁은 새해를 맞이하여 떡국을 끓여 봤습니다 떡국 만드는 아내 옆에서 떡국 만드는 법을 메모 해 봤습니다 많이 어설픕니다. 지난번에도 무슨 요리를 하면서 레시피를 적어 놨었는데 어디 있는 줄 잊어먹어서 이번에는 제대로 메모에서 티스토리에 올려 놓고 나중에 필요할 때 활용해 보고자 합니다 우선 냄비에 물을 붓고 거기에 다시마와 또 소고기 그리고 멸치를 적당히 넣어서 이거를 꿇입니다 이렇게 육수를 만들어 주고요 그 후에 충분히 끓은 후에는 멸치와 다시마를 건져냅니다 만두를 미리 준비해 놓.. 2018. 1. 2.
2009년 절반이 지난 지금, 다시보는 새해 해돋이 나이가 들면서 세월이 화살같이 빠르다는 것을 매일 절감하고 있습니다. 오늘로서 2009년의 절반이 지나고 남은 절반을 시작하게됩니다. 마치 A4 복사지를 반으로 접었을 때 그 가운데 경계선에 서 있는 것처럼.. 아래 사진은 2009년 1월 1일 새해 아침 해맞이입니다. 동해 바닷가였습니다. 그전에도 늘 보던 아침 햇살이었지만 새해 첫날 아침 햇살은 특별한 것이었습니다. 새해 아침에는 엄청 추웠는데 구름 사이로 금방 나올 것 같던 해는 참 더디게 나오더군요... 나올 듯 말 듯 손은 시리고 볼은 차가운데 기다리는 해는 나오려나 이제나 저제나.. 우리의 꿈과 바램도 이렇듯 빨리 우리에게 얼굴을 내밀지 않겠죠? 주름하나없는 동안되기 아내 그리고 세 딸아이와 함께 떠오르는 해를 맞이했었습니다. 딸아이들의 꿈을 .. 2009. 6. 30.
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