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고동2

오징어+낙지+삼겹살+고추장=오낙삼철판구이 뭔가 매콤하고 칼칼하고 시원한 것이 땡긴다면.. 단연 추천해드리고픈 음식이다. 오징어, 낙지, 삼겹살의 조화 해군과 육군의 합동훈련(?).... 고동, 먹음직스럽다. 봄에 생생한 기운을 주는 다래.. 우리를 항상 철들게 하는 며르치 봄에는 싱싱한 야채를 많이 먹어야 되죠. 초점이 잘 안맞았지만 여기에 다 뜨거운 밥을 넣어서 비벼먹으면 올 봄에 힘이 불끈... 식당앞에 화단에 핀 철쭉.. 제 글을 쉽게 받아보시려면 옆의 버튼을 눌러주세요→→ 제 블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요 2010. 8. 1.
집들이 & 푸들 근처로 이사온 직장동료의 집들이에 초대를 받았습니다. 이삽십대 때는 결혼한 친구 집들이에 초대되어 간 경험은 많이 있지만 모두 오래된 이야기고 최근엔 집들이에 가본 일이 별로 없네요. 요사이는 돐잔치도 전부 밖에 나가 뷔폐에서 하니까요.. 전 처럼 직장동료들이 집에 찾아가는 일이 드물죠. 사모님 혼자서 이 음식을 모두 차렸습니다. 수고 많이 하셨어요. 비싼 전복도 있습니다. 전복 내장색깔로 암수 구분하는 걸 처음 배웠습니다. 내장이 노랑색은 숫놈, 녹색은 암놈이랍니다. 올갱이 국이랍니다. 고동이라고도.. 올갱이국이라고도 한다. 충청도 지방의 향토요리이다. 다슬기는 물고둥 또는 올갱이라고도 하며 시력 보호, 간 기능 회복, 숙취 해소 등에 효과가 있다. 철분 햠유량이 많아 빈혈에도 도움이 된다. 《동의.. 2009. 4. 26.
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