수제에너지바(견과류강정) 아이들간식 만들기수제에너지바(견과류강정) 아이들간식 만들기

Posted at 2017.01.09 07:00 | Posted in 맛집음식
   

수제에너지바(견과류강정) 아이들간식 만들기


오늘은 수제에너지바를 만들어 보려구요.

등산이나 운동할 때 단시간 에너지 보충에는

에너지바가 최고 입니다.

 

어린이들이 먹기에는 힘든 재료들인데 

이런 식으로 에너지바를 만들어 먹어면 아이들 발육과 두뇌성장에도

아주 좋습니다.

몸에 좋은 견과류들을 모두 모아봤습니다.

재료 : 아몬드, 호두, 서리태, 크린베리, 잣, 참깨, 카카오닙스, 아마씨, 땅콩, 해바라기씨

몸에 좋은 견과류 등 10가지 재료가 들어갔습니다.


* 카카오닙스: 식이섬유가 야채보다 50배가 높아서 대장건강에 아주 좋습니다.

* 아몬드 : 불포화지방산과 비타민E가 풍부하여 피부미용에 좋습니다.


비율: 견과류 5컵, 설탕 1컵, 물엿1컵, 물 4큰술, 식용유 반큰술

먼저 설탕 1컵, 물엿1컵, 식용유 반큰술을 냄비에 넣고

약불로 끓입니다. 젓지 말고 설탕이 녹을 때까지 끓입니다

물4큰술은 끓을 때 옆쪽으로 조금씩 부어줍니다.

설탕이 완전히 녹으면 견과류를 넣고 저어줍니다.


견과류 범벅이 완성되는 랩을 깔은 용기에 살살 부어줍니다.




랩을 위에 씌우고


막대로 눌러서 펴줍니다.

이후 시원한 장소에서 말립니다.

완전히 굳기전에 다시 가져와서



먹기 좋은 크기대로 썰어줍니다.


예쁘게 잘라줍니다.



수제에너지바(견과류강정) 완성품입니다.





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